どてちん

4/17、松信からの連食で成田のどてちんには初訪問です。
つけ麺を小で頂きました。
自家製太麺の食感が、もう少し柔目の方が個人的には、つけ汁と一体感が出て良かったと感じる一杯でした。
次は、麺柔目でつけ麺を食べに伺いたいと思います。