ラーメン坊也哲

4/17(金)11:17到着、先客4人後客12人。「醤油」を注文☆
スープは醤油の良い香りが漂っていて、キレがあり、奥の深い味わいです。
麺は平打ちストレート麺で、コシが強く感じられて、喉越しが良いです。
チャーシューは薄くスライスされた物が2枚入っていて、味付けは薄めですが、豚の自然な旨味が感じられます。
メンマは固めの食感で、少し濃いめの味付けです。
その他には海苔とたっぷりのシャキシャキの葱が添えられています。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、和風スタイリッシュな内装です。店員さんは接客は丁寧ですが、空いていても席指定があります。
キレの良いスープと喉越しの良い麺が凄く美味しい醤油ラーメンですね。ご馳走さまでした。