河童ラーメン本舗 和泉店

10:50到達、一番乗りで後客4人。「河童ラーメン煮たまご入り」を濃いめで注文☆
スープはあっさりめの豚骨醤油味で、そこに背脂がたっぷりと振り掛けられています。背脂の量の割りには脂っぽく感じません。
麺は細ストレート麺で、茹で加減は普通にしましたが、それでも少し固めです。量が少なく感じたので、平日は替え玉1玉無料との事なので、替え玉を注文しまた。さすがに量が多く感じましたが、半玉も出来るようです。
チャーシューはバラにしましたが、柔らかくて甘く味付けされています。
メンマは極太タイプで、柔らかくてコクのある味付けです。
煮たまごは薄めの味付けで、プルプルとした食感です。
その他には葱が添えられています。
店内はウッディ調で、学校で使用されているような机と椅子が設置されています。なんだか学校で給食を食べているような気分になります。
こちらの系列は千日前の本店で食べて以来十数年振りとなりますが、今ではすっかり店舗数を増やして、多くの人に受け入れられているようですね。ご馳走さまでした。