中華そば もりそば さい。

21:30


あつもり+味玉


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の甘辛酸豚骨魚介醤油味。甘味、酸味が強めな大勝軒テイストな風味。

麺は、中太縮れ。もちもち感は中の上で喉越しタイプかな

具は、チャーシュー1枚に、味玉、ワンタン、のり.メンマ、ナルト、ねぎ。
チャーシューは、ややパサメだが、肉の旨味を感じるタイプ。
ワンタンは、小ぶりだが、旨味のあるタイプ。
味玉は、ほんのり半熟タイプ。

トータル的に、大勝軒テイストなもりそばではけっこう好みな一杯
ごちそうさまでした