日曜日の今日、2度目訪麺。
やはり 日曜日だからなのか?
土曜日の前回と違い、開店と同時に満席 待ち発生となった。
今回はつけをORDER シマース。
正確には、『味玉入りつけ麺』\810。
ラーメンは麺量maxは 特盛の400?だが、つけ麺は
並盛 200?
大盛 300? 並盛と同料金
特盛 400? プラス\100
メガ盛 500? プラス\200
でら盛 600? プラス\300
と、麺量maxは 600?。
そのでら盛 600?で注文。
確かに…
らーめんより、つけ麺の方が先に提供されるような…
気のせいかも知れないが、らーめんとつけ麺では麺が違うような…
つけ麺の麺は、麺1本1本が短い。前回のらーめんのは 短くはなかった。
ただ、ひやもりの麺…
そのまま食べても旨い、風味豊かな麺。
麺の上に 刻みニンニクが載ったレンゲが添えられている。
つけ汁は やや甘めで、鰹出汁が効いている。
濃厚だが、ドロドロさは無いかな。
汁量も結構有るので、600?食べてもスープ割り出来る位 つけ汁は残る。
美味しかった。
が、ラーメンとつけ麺…
敢えて どちらがより好みか ? と 聞かれたのなら、やはり ラーメンかな。