中華そば しながわ

煮干しそば(800円)を。スープはやや強めのタレに、煮干しを優しく合わせている。麺はむちむちのストレート太麺。風味・食感良く、この麺も良いね。具はメンマ・チャーシューも旨いが、香り高い海苔が好印象。提供まで、妙に時間が掛かるのは気になるが、接客面も優秀。満足のいく一杯でした。