青葉 八王子店

中華そば(730円)を。スープは動物系・魚介系・タレが上手く調和した安定の仕上がり。今風に言ってしまえば、ライトな豚骨魚介になるのかな。麺は歯応え良い太麺。以前からこの麺?なんだか印象違いましたね。具はしっかりとした味付けのチャーシューが好印象。青葉は御徒町店以来、9店舗目の訪問でした。