10:42到着、一番乗りで後客7人。「極濃豚骨らーめん極」を注文☆
スープは濃厚でドロドロです。タレは余り効いておらず、豚骨の濃度で食べさせてくれるタイプです。
麺は普通縮れ麺で、プリっとした食感です。縮れが凄く強い上に濃厚なスープがよく絡むので、スープの飛び散りには要注意です。
チャーシューは薄くスライスされた物が何枚か入っていて、柔らかくて旨味が口の中で広がります。
玉子はうっすらと味付けされていて、玉子そのものの旨味が感じられます。
その他には大きな海苔3枚とキクラゲと葱と何かは分かりませんが味付けされた葉っぱのような物が添えられています。
店内はカウンター席と奥にはテーブル席が用意されていて、どこかレトロな雰囲気が漂っています。店員さんは心が和むような、ほっこりとした口調で接客してくれます。
濃厚でドロドロな豚骨ラーメンですが、脂は少ないので、意外にもしつこさは感じられなかったです。ご馳走さまでした。