横浜家系ラーメン 浅壱家

徒歩2, 3分の近所なのになかなか足が向かず、やっと初訪。ラーメンは硬め・多めで。
Soupは全く臭みなく、鶏油だけに頼らず 丁寧に豚の出汁を抽出してて独特のまろやかさがあって旨いよ。
麺も慣れ親しんだコシのある短めの家系の麺♪。

ただ値段的に再訪は微妙かな。近場にはもう\100安かったりライス無料の美味しい家系が他にもあるので。

なお、5/11(月)は臨休だそうです。