ちばから

5月3日分。少し遅れてオープン。20人ぐらいの行列。チーズを追加。野菜ニンニク葱で。

久しぶりでしたが凄いボリュームですね。まぜるのも大変。丁度な量のタレにはラー油でしょうかピリ辛。
チーズが絡んで美味いですね〜。カットされた豚も美味い。後半は温玉、更にスープ割りで変化させ完食。

美味いですが、こちらのド乳化スープを堪能するにはラーメンの方がイイのかな。ご馳走様でした!