丸信ラーメン 本店

スタンプラリー不参加店めぐり14軒目。チャーシューメンは、サイズ厚みともに小振りなチャーシューだが10枚以上、その他ネギ、メンマが入るが、正直やや乱雑な盛り付け。だが、肉の旨味が染み込んだ醤油がやや強めなスープが美味い。麺は縮れが凄く食感がかなり秀逸!これは特筆物!寡黙な店主さんと愛想良い奥様?の醸し出す雰囲気が良い。