らぁ〜めん夢屋台 尼崎本店

昨日昼に訪問。今年19軒目。
子供達の昼食にたこ焼きを用意し、後は嫁さんに任しでラー活です。
この店はここが本店で阪神間に五軒程展開してます〜久しぶりの訪問です。
まず、従業員の教育が素晴らしいですね!気持ちいい接客です。

ラーメンはとんこつでかなり濃厚なスープ・・・棒細麺に豚バラのチャーシュー、軟骨系とこまぎれがたっぷり入ってます。後、白ネギと大きな焼き海苔が2枚・・・これは少し邪魔かな?
スープの濃度とチャーシューの料で麺をかなり食べないとレンゲの役目が有りませんスープは濃厚ながら後味はしつこくなく美味しいですね。
前記の通りチャーシューのボリュームが有りコスパ良しです!