味噌三礎

白味噌らーめんいだたきました。すごくまろやかで濃厚な感じのスープでした。麺は、硬めに茹でられたら太ちぢれ麺。麺の味わいが深い感じでしょうか?
今までにない新感覚のらーめんでした。ご馳走様です。