那の福 上里SA店

新発売とあったこちらの赤とんこつラーメンを選択。
食券を購入すると、自動注文となり、しばし待つ。
スープはライト級なとんこつだが、麺はなかなかだ。福岡県産小麦のラー麦を使用とある麺は低加水ストレートな細麺だが、けっこうフレッシュな舌触りでツルツルしている。いい感じだ。
高速で自家製麺で製麺室を備えているのは珍しい。
那の福 上里SA店 うまかった