どうとんぼり神座 アリオ鳳店

11:30到着、5人程の並び。「煮玉子ラーメン」を注文☆
スープは甘辛い醤油味で、野菜の旨味がプラスされています。
麺は中細縮れ麺で、プリプリとしています。噛むとプチンと切れる食感がとても良いです。
チャーシューは薄くスライスされた物が何枚か入っています。ややパサついていて、甘辛い味付けです。
煮玉子は黄身の旨味がしっかりと感じられる、優しいような味わいです。
その他には煮込まれた肉と野菜が添えられていて、薬味と書かれたニラをピリ辛風に味付けされた物をトッピングする事が出来ます。
フードコード店で、食券を買ってラーメンを受け取るシステムで、並んでいる間は厨房の様子を伺うことが出来ます。
此方の系列は十数年振りですが、今も昔と変わらず美味しいラーメンを提供されてますね。ご馳走さまでした。