中華ソバ 櫻坂

19:45


味玉つけソバ


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ〜ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。節系が強めなガツンとくるタイプ。ややしょっぱめかな〜

麺は、太ストレート。喉越し良好だが、喰らうタイプ。

具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、厚みがそこそこあるややホロタイプ。
味玉は、ほんのり半熟タイプ。


トータル的に、やや塩分高めだが、パワフルさがあって良いですね!!
ごちそうさまでした