ホープ軒本舗 大塚店

3/20 分。大塚で謝恩Цがあり、〆のラーを考えたら、ホープ軒があるでないの! 実に十何年ぶりの訪店ですわ。

Soup 油多めコールしたら液状油が上層を覆ってなかなかのコッテリ感♪。
麺は中細どころかずいぶん細いですね。硬めでお願いしてもすぐにヘタれます(--;)。風味も低いし。
味玉はおでんの様に硬茹だけど煮汁はしっかり滲みてて自分は好きです。

味は平凡だけど、変わらぬ風情は感じることができて安心しました。