麺屋 政宗

立川まんパク。日曜の1715時に前列8。伊達の炙り牛タンネギ塩そば\850を頂いた。動物(鶏?)野菜でしょうか?穏やかな旨味がビリリとした刻み葱との味わいがフツーに旨い。でも、ストレートの中麺がこのスープに合っているかというと小生的にはギモンかな。炙りブロック牛タンがスープに沈まないようにネリモノを下に敷いたのは良いアイディアだな。サラッと完飲完食、ご馳走様。