つけ麺 どでん

20:40


極み・どろつけ麺(小)+味玉


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨醤油味。二郎テイストとは違う粘度高めな動物系メインなタイプ。

麺は、極太ゴワゴワタイプ。完全喰らうタイプ。

具は、塊チャーシュー適量に、味玉、メンマ。
チャーシューは、脂身が思いの外控えめな印象。
ややパサめかな。
味玉は、控えめ半熟タイプ。

トータル的に、二郎テイストとは違うややヘビーな豚骨醤油味。ややしょっぱめだが、パワフルさは良いですね
ごちそうさまでした