博多とんこつ 真咲雄

夜に訪問。久しぶりに濃豚骨を注文しました。思ったほど粘度が高くなく、気のせいか以前より随分食べやすくなったように感じました。すかさず替え玉を注文。最近、替え玉は赤玉にハマっています。唐辛子の辛みが爽やかで、油を中和してくれるので2杯目も美味しくいただけますね。これはオススメです。限定に「焦がし」というメニューがあり気になりました。きっとニンニクの効いた熊本・鹿児島系のラーメンなのかなと思います。また機会があれば‥ごちそうさまでした。