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つけめん 味玉入り
ということで続いてこちらへ
楽観からの連食
スープは、ライトドロンジョ豚骨煮干し醤油味。
豚骨、鶏ガラの動物系にガツンとした煮干しが来ますね。ニボニボ度はかなり高めな印象。
麺は、太ストレート。どちらかというと喰らうタイプ。
具は、刻みチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり1枚に、ねぎ。
チャーシューは、ややパサめだが、しっかり入っているので満足度が高い。
味玉は、控えめ半熟タイプ。
味付けが良いですね。
トータル的に、ガツンとしたニボニボ系としては個人的には好みに近い
ごちそうさまでした