つけ麺 結心

1850


味玉つけ麺


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系メインでバターの風味がしますね
またおま系の中でもとろみ、甘みがありますね

麺は、朝日製麺所の太ストレート。どちらかというと喰らうタイプ。

具は、刻みチャーシュー適量に、味玉、メンマ、水菜、のり1枚に、ねぎ。
チャーシューは、脂身がなかなかある柔らかジューシータイプ。
味玉は、ほんのり半熟タイプ。

トータル的に、またおま系豚骨魚介の中でもクリーミーさが特徴的。
ごちそうさまでした