群青

土曜日12時半ごろに初訪↑↑ 並び13人、35分後に着席。事前にオーダを聞いてくれるので、5分で配膳。
もうビジュアルから絶対旨いやん的つけ麺。
豚骨魚介、節系主張のドロドロつけ汁。カレーのルゥみたい。旨味が詰まった、甘いつけ汁。旨い!柚子がいい具合に効いてgood。
表面ツルツルの太麺。言うことなし、旨い!
あまり腹が減ってなくて300グラムにしたが、400でも全然いけました。
角切りのチャーシューがゴロゴロ、メンマもたっぷり、ネギの食感よし。この辺りは店主さんの心意気を感じますね。
以前より非常に行きたかったお店で、やはりと言うか、久しぶりに旨いつけ麺食いました。
自分的には関西で好きなつけ麺トップ3に入るかもです。ただ結構甘いつけ汁で、これがダメな人もいるかもしれないですね。自分は好きです。
レンガ通りにひときわ目立つ行列(*゜Q゜*) の巻!