つけ麺 ひまわり

21時


釜揚げつけ麺(並)+味玉


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ〜ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。またおま系のど真ん中。動物系も出ているが節系の尖ったややざらつきのあるタイプ。


麺は、太ストレート。釜揚げで喰らうタイプ。

具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、のり1枚に、ねぎ。
チャーシューは、少し薄手ながら肉味のあるタイプ。
味玉は、けっこう半熟タイプ。

トータル的に、ザ豚骨魚介。麺のパワフルさは○

ごちそうさまでした