横濱とんこつラーメン 鶴見家

本日土曜夜21:30頃初訪問☆カウンター数席とテーブル2卓のみのこじんまりとした店内。
スペシャルラーメンを麺カタ油オオメで頂きました。麺は家系特有の平太麺でカタさも調度良かったです。スープは乳化度かなり高めの白いクリーミーな味。デフォで味がかなり薄めなので味濃いめが必要ですね。
全体的には平均的な家系レベルといったところでしょうか。
接客○玉子○水△チャーシュー○OP◎CP○