らぁめん たけや

初訪、らぁめんと焼きめし(小)の「たけやセット」をオーダーする。美しく澄んだスープは鶏ガラ?スッキリとした優しい味わい。麺は細ストレート、パツッとした食感は都内ではお目に掛かることも有りますが、福島ではお初です。チャシューは茹で豚のスライス?大きいんすが旨味か抜けてるかいなぁ…。メンマは太さ充分、味付けは控えめも風味を生かした感じは自分の好みでやんす。ラヲタのツボにハマりそうなラーメンですが、メジャーになれそーもない歯痒さを感じます。
焼きめしは好みでソースを掛けてと説明有り。ソース前提の為かやや薄めの味付け。そのままでも充分美味いと思います。
総合的にはラー達人のプッシュがあれば全国区級?になってもおかしくないかなぁ?
コレは言い過ぎかな( ￣▽￣)