博多らーめん 麺 元気屋

博多らーめんの店だが、店内に入った途端豚骨魚介つけ麺を勧められた。それではとオーダー。
麺は平打ちタイプの極太。モチモチして香りも良く、なかなか美味い麺だ。麺量は220g。
スープは豚骨魚介とあるが、豚骨に寄った味わい。麺とよく絡む。麺のうまさも手伝い、全体的にバランスも取れたつけ麺だ。
チャーシューやメンマも違和感なく、スープ割りまで美味しく食すことができた。
店員さんは大陸の方な?接客も元気も良く、真面目な雰囲気も漂う。
博多らーめん 麺 元気屋 うまかった