麺屋 あがら

初訪。昨年リニューアルされてから、評判が良いらしいので来てみた。リニューアル前は未訪。メニューは中華そばと豚骨中華そばとつけ麺があるが、和歌山らーめんを謳ったこちらを注文。チャーシュー丼も。茶濁したスープにストレート中細麺。巻いてないバラチャーシュー、そして花の形をしたかまぼこ(麩?)。まさに見た目和歌山ラーメン。豚骨の旨味がよく出たスープに醤油をビシッと効かせている。旨いっす。井出系な味わいですな。和歌山ラーメンが食べられる店が少なくなったので、貴重なお店だ。チャーシュー丼はシンプルな味付けで好み。香ばしいチャーシューが良い感じ。和歌山ラーメンが食べたくなったらここだな。旨かった。ごちそうさま。