ラーメン 木村亭

極ジョーラーメンの後に入ったこちらのお店は豚骨ラーメン専門店だ。デフォの豚骨ラーメンにしようとも思ったが、岩のりラーメンを選択。
麺はばりかたでお願いする。その麺。豚骨ラーメンにはお馴染みの極細ストレート。ばりかたの食感は好みだなぁ。しかも麺自体が美味い!スープは臭みなく、割とノーマルな印象。飲みやすい。ちょっとスープ温度が高いかな。岩のりの香りとの相乗効果で美味さにプラスαだ。チャーシュー、きくらげ、海苔などの具 も普通だが、店主さんの笑顔が好印象だ。
ラーメン 木村亭 うまかった