ラーメン欽福 両国本店

頼んだのはラーメン並700円。券売機を見たら大盛で420?ってあったのでかなりボリュームがありそうって感じた。出てきた丼を見て二郎、インスパイアなのかと理解した

スープは背油醤油であんまり見た目ほど濃くはなかった。甘味と酸味が少しある飲み易いスープ。麺は太麺ストレートで、かなり食べごたえはあり浅草開花楼の麺。麺の甘さを感じれるけど 長さが短くてすすれない。だからトッピングのモヤシと一緒に食べる感じ。モヤシもキャベツもざっと湯通しした位の生に近い形。スープでゆっくり火が通って行って歯ごたえの違いは楽しめる