GANCON NOODLE

初訪問。エビつけと迷って上記メニュー現在900と、炙りチャーシュー丼380を。
キレのあるスッキリした醤油スープ。地味だけど、普通に美味い。真面目に作った味。物足りなさは感じない。
麺は細目なストレート。
具は全部乗せなので、味玉、チャーシュー三枚(?)、海苔、ホウレン、草メンマどれも上品でイイ。
何となく、温かい蕎麦みたいな印象を受けた。
店はキレイで、接客も良い感じ。厨房を見ると丁寧に作っているのがわかって好感がもてる。
迷って断念したエビつけや、生レモンの冷やし中華みたいなメニューも美味しそうだった。