豚骨醤油らうめん 日の出商店

今年25軒目。
とあるラーメン本で2015年新店部門で二位になってました。
店主の手際の良さを見るとかなりの年期を感じます。
ラーメンはオーソドックスな豚骨醤油でスープはかなりアッサリ目〜麺はもちっとした中ストレート麺、具材にバラチャーシューともやし、たっぷりの青ネギとすりごまがかかってます。
癖の無い豚骨醤油で万人受けしそうですね!