豚骨ラーメン いちもんじ

21:1010


もりそば(あつもり)+味付け玉子


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ〜ライトドロンジョ白濁豚骨。
臭みは、そこまでなく、しつこくもない

麺は、中太ストレート。どちらかというと喉越しタイプ。

具は、刻みチャーシュー、味玉、メンマ
チャーシューは、小さいかな〜

味玉は、半熟タイプ

トータル的に、甘みの強めな豚骨スープ。麺もこのタイプのスープとは合いますね!!
ごちそうさまでした