今日のランチは幸楽苑に行き、醤油らーめん「司」ミックスランチに海老餃子を変更してオーダーしました!
スープは、とんこつ醤油でそんなに臭みもなく、醤油が濃くもなく、主張し過ぎなくて意外にやさしくあっさりしていて後味も違和感ない。 具は、海苔、ネギ、なると、メンマ、チャーシュー5枚です。チャーシューはやわらかくて旨いです。
麺は、細ストレート麺でやわらかく、歯ごたえがもっとあった方がいいですね。でも、細麺もたまにはいいです。
総合的な評価は「b゜゜」だよ!新メニューの司らーめんはとんこつ醤油と云っても嫌味のないらーめんでした。
さて、次のターゲットは?