油そば専門店 春日亭 西新宿店

今日のランチは新宿の「油そば専門店 春日亭」に行き、炙り鶏豚油そばをオーダーしました!
具は、もやし、メンマ、背脂、炙りチャーシューです。炙りチャーシューは香ばしく旨かったです。
麺は、中太ちぢれ麺でもちもち感と歯ごたえがあり、食べ応えがある。
タレは、薄めだが、しっかり味があり、コクと甘みのあっていいですね。
総合的な評価は「b゜゜」だよ!全体的には、背脂のこってり感が、スープがない分、後に残る感じだ。




さて、次のターゲットは?