尼爺

今年25軒目。
店名、尼爺なのに店主は若いんですね!

元祖爺ラーメンを・・・スープはあっさりした豚骨で塩分が濃く感じられます〜にんにくの微かな香り、具材にはロールバラチャーシューとサラダ菜、丸ままキクラゲとたっぷりの淡路産玉ねぎの角切り。麺は太麺と細麺をチョイスできます。
太麺を選んだのですが、このスープなら細麺の方が相性良さそうです。
私的には玉ねぎが少し邪魔をするような気がしますが好みでしょうね!

接客は丁寧で、商店街の外れなので客はひっきりなしに入ってました。