昨日初訪です。ランチタイムのみのミニチャーシュー丼140と。
9割満席の店内です。少し待ち着丼。見た目豪華です。スープをすするとモロにまたおま´д` ;
でしたが、食べ進むにつれて
スープが変化。雑舌の自分でも良くわかります?(゜Д゜)
麺は全粒粉のやや中太の平タイプでモチモチして美味。
チャーシューは正直クセを感じました。煮卵は普通。
チャーシュー丼は普通サイズにすれば良かったと思った。美味しいヽ(;▽;)ノ
マグロの缶詰?みたいな食感で口の中でほどけながらトロけます。少量のカラシと絡めて絶妙なお味(´∀`=)
最近少食なんですが、麺も大盛りにすれば良かった。スープはほぼ麺に絡んでなくなりました。
鳥とんこつもちょっと貰いましたが、スープはこちらが好みかな。麺は細ストレートです。
次回は大盛りでいただきます。ごちそうさまでした^ ^