麺創研 紅 国分寺

7/5に訪問。紅(800円)を。国分寺店は初訪。府中と変わらないクオリティなので安心。国分寺店限定のまぜそばがあるが、惹かれないのでスルー。以前、府中店でも思ったが、昔に比べると肉が固くなった。多分、気のせいじゃないはず。今のところ、並びは府中店よりもマイルドな様子。