北海豚骨麺屋 銀鈴

7月4日に初めてうかがいました。足立区でもここら辺は未開です。メニューが多いですが一番上を。
濃厚豚骨と魚介豚骨から濃厚豚骨を選択。味玉を追加。

濃厚と言っても比較的サラッとしてます。食べ易いマイルド豚骨味噌。麺はモッチリとした平打ち太麺。
少量の茹で野菜と葱に、何故かパプリカ。見た目は良いのですが、札幌味噌らしさは感じられないかな。

豊富なメニューで、幅広い層に向けた系列といった印象ですね。ご馳走様でした!