横浜家系ラーメン 馬場壱家

7/11(土)、11時半ごろ久々に訪問。基本的にこのテの量産型家系は好んで行かないんですが、友人が働き始めたってことで表敬訪問。
味玉(100円)追加で、濃いめ・多め・柔めで。これ系の店にしてはスープのクオリティは高め。芯のある豚骨ってほどではないですが、業務用感はなくキチッと家系スープとして成立してるかな。
麺は平打ち気味の太麺。ややうどんチックなテイスト。悪くないけど家系と謳ってることを考えるとやはり違和感はあります。柔めは大正解。友人も僕の嗜好をかなり理解してくれてるので通常よりも相当柔いはず。
ちなみにランチタイムはライス無料なので、コスパ的には満足度は高いと思います。
いやぁ、おいしかったー(^^)