麺屋 頑徹

初麺屋頑徹。12:47待ち5人(途中リタイア2人含む)5分。特製頑徹麺を。
場所柄か米軍横田基地関係のお客さんもチラホラ。
若干濁ったスープ。あっさりだが、節系の風味が強調されたモノ。
麺は三河屋の中細ストレート。
許せる範囲でヤワラカメ(^^;
トッピングには、バラチャーシュー・半熟味玉・メンマ・ネギ・海苔・ナルト。
チャーシューは軽く炙ってあり、香ばしい。但し厚みはない(>_<)
支那そば系にしてはは魚介の味がやや強いかね。たんたん亭@浜田山なんかとはチョット印象が違うかな(‥?
魚粉によるザラツキも目立つ。
でも悪くはない。
普通に楽しめた(^^)
店舗裏に駐車場5台分確保。
御馳走さま♪