らー麺 藤吉 河内天美店

10:25到着、他客は無し。「とうきち玉子」を注文☆
スープはあっさりとした豚骨味で、コクがあって物足りなさを感じさせない力強い味わいです。
麺は中細ストレート麺で、固くも柔らかくもないちょうど良い茹で加減です。プリプリとした食感で、スープの絡みが非常に良いです。
チャーシューは薄くスライスされた物が2枚入っていて香ばしさが特徴です。
たまごは甘味のある味付けで、嫌みがな区手スープとの馴染みが良いです。
その他にはキクラゲと葱が添えられていて、卓上には高菜が置かれています。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、木を基調としたウッディ調な内装です。駐車場が店の隣に併設されていて、4〜5台は停められそうです。
あっさりながらも旨味が十分に感じられる、芯のしっかりとした豚骨ラーメンですね。ご馳走さまでした。