横浜家系らーめん 武蔵家 中野本店

7/22(水)、23時半頃で先客3。この時間にしては空いてました。いつもの特製を濃いめ・多めでサービスのライスを注文。
最近いつ行ってもスープが安定して美味しいです。しっかりと豚骨の旨味が出てる。時間が遅いからなのかな?
麺は普通でお願いしましたが、柔めでもいいと感じました。麺揚げ担当の人の匙加減にもよるんでしょうが。
生姜、ニンニクと投入して、最後はスープをライスにかけてフィニッシュ。トータル的には大満足です。
いやぁ、おいしかったー(^^)