横浜家系らーめん 武道家

ラーメン(700円)を、麺固めで。スープは油控えで、かなりの濃度。家系でここまで高濃度だと、もはや家系とは一線を画す。武道家は成城学園前と国分寺で経験済みだが、ここまで高濃度だったかな。麺は強く縮れた太麺。具は海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー二枚。なかなか個性派の家系という印象。