大砲ラーメン 本店

博多ラーメンツアー7日目、久留米に登場。大砲本店、大釜で骨をがらがらと大胆にかき混ぜる店主。やはりここのスープは濃くて甘みがあってやや茶色みがかったクリームスープ、柔らかいチャーシュー2枚、のりもまたストレート麺もこのスープと一体化して素晴らしいハーモニーを奏でている♪