今日のランチは「ラーメン桐生 足利店」に行き、冷し中華を麺硬でオーダーしました! 具は、きゅうり、錦糸玉子、蒲鉾、ハム、紅生姜、黒胡麻、辛子、マヨネーズです。
麺は、中太ちぢれ麺で、麺硬でオーダーしたとおり、硬くてこれぐらい硬さがあるとうまいです。
たれは、醤油味で、濃いめのたれだが、酸味で後味はそれほどないが、もう少し酸味が強めでもいいかも!?
総合的な評価は「B゜」だよ! 器は、直径40cmはあるもので、具が大きめで麺もボリュームあり、食べ応えがあっていいが、前回と同様に麺離れがよければもっといいです!
さて、次のターゲットは?