山岡家 足利店

今日のランチは「山岡家足利店」に行き、サービス券10枚たまったので、特製味噌を味濃いめ、脂普通、麺超硬でオーダーしました!
スープは白味噌と赤味噌のブレンドで、濃いめでオーダーしただけあり、しっかりした味噌味でコクがある。
具は、ほうれん草、ネギ、海苔3枚、白胡麻、チャーシューです。チャーシューがもう少しやわらかめならいいですし、海苔は1枚でもいいです。その分メンマがほしいですね。
麺は、中太ちぢれ麺で超硬でオーダーしたが、超硬ほどではないが、まあまあの硬さでした。総合的な評価は「B゜」だよ!今度は違うパターンでオーダーみようかな!?


さて、次のターゲットは?