麺屋 Hulu-lu

18時☆シャッターズ


塩SOBA スパムセット


ということで今晩はこちらへ

スープは、シャバ系の清湯の鶏ベースの塩味。あっさりだが、どこかマイルドさを感じる。香味油が上品で物足りなさを感じない

麺は、中太の平打ちをチョイス。小麦風味豊かな喉越し良好タイプ

具は、チャーシュー1枚に、メンマ、三つ葉、ねぎ。
チャーシューは、ホロホロジューシータイプ

スパムむすびは香ばしさがあり、グッド

トータル的に、やはり質が高い上品な一杯。
醤油も頂きたくなりました
ごちそうさまでした