つけそば・中華そば 浜屋 我孫子店

界隈の公園遊びついでに初訪問、化学調味料なしにこだわっているようで、入り口脇に製麺機もある。おすすめというエビ辛しつけそばを。
煮干しなどの効いたつけ汁に、太めの平打ち麺。プツッとかみごたえあってこの麺は秀逸。まんまでも、なんか旨さを感じます。
つけ汁も好みのタイプ。エビ辛しは別皿で添えられるのだが、これがなくても十分美味しい。元味とぶつかっている感もあり、辛味が欲しい人はおすすめという感じです。
美味しかった、ごちそうさまでした。