【休業中】柳麺 呉田

初訪問。ちゃぶ屋出身と聞き期待しながら伺いました。醤油らーめん、水餃子、卵かけご飯を注文。
まずはスープを一口。んっ…弱い。ちゃぶ屋ならではのスープの深みも醤油のキレも感じられず…
麺を一口。これはまずまず。チャーシューやメンマは及第点。
全体的なバランスはちゃぶ屋には遠く及ばず…
水餃子はちゃぶ屋を彷彿させる味わい。卵かけご飯は美味い。
今後の努力に期待します。